Alergiile – înțelegere, grijă și soluții personalizate
Alergiile apar atunci când sistemul imunitar reacționează exagerat la substanțe obișnuite din mediul înconjurător. Fără un diagnostic corect, simptomele pot deveni tot mai supărătoare și pot afecta somnul, energia, concentrarea și starea generală de bine.
Afecțiuni alergice frecvente:
• rinita alergică
• astmul bronșic
• conjunctivita alergică
• dermatita atopică sau de contact
• urticaria
• reacțiile de hipersensibilitate medicamentoasă
• reacțiile anafilactice
Reacțiile alimentare întârziate și intoleranțele alimentare:
Spre deosebire de alergiile clasice, care apar rapid și uneori intens (la contactul cu microparticule de aliment), reacțiile alimentare întârziate sunt discrete și pot apărea la ore sau chiar zile după consumul unui aliment. Tocmai de aceea sunt dificil de recunoscut fără o evaluare atentă.
Mecanisme posibile:
• Intoleranțe enzimatice – organismul nu produce suficientă enzimă pentru a digera un aliment (Exemple: intoleranța la lactoză – deficit de lactază, deficitul de DAO – enzima care metabolizează histamina).
• Deficite de Transport: Malabsorbția fructozei.
• Sensibilitate la compuși chimici – reacții la substanțe naturale (histamină), cofeină, salicilați sau aditivi (glutamat, sulfiți, benzoați), care se manifestă pe măsură ce acestea se acumulează în organism.
• Hipersensibilitate mediată de IgG
Simptome posibile:
• digestive: balonare, reflux, modificări de tranzit
• cutanate: eczeme, prurit, acnee tardivă
• neurologice: ceață mentală, migrene, oboseală persistentă
• articulare și musculare: dureri, inflamații
Pentru un tratament corect, este esențială diferențierea între alergii și intoleranțe alimentare.